En dejlig dag

De fleste dage er heldigvis dejlige, men lørdagen må alligevel fremhæves, som særlig dejlig. Den startede med frost i pilen, utrolig smuk. Bladene falder snart, og der skal høstes.

Hele fredagen var brugt på at forberede mad til mine gæster lørdag, forskellige retter med rigtig megen inspiration fra Tina Dalbøge. Anledningen var at jeg har passeret de 50. Og 20 dejlige tøser holdt mig ved selskab hele lørdagen, og gjorde dagen til noget helt særligt. Mange skønne gaver, som glæder både nu og senere, god tid til snak og grin. Så idag er jeg glad, mæt og træt på den gode måde :-)
Denne skønne træmand flyttede også ind igår, en gave som er lavet af en vendindes kreative søn.

Småt er godt

Jeg har strikket mig et nyt armbånd. 5 masker strikket som et lille rør - sammensyning omkring en gummiring - og en 60 gr. vask. Det er da nemt :-) Inspireret af Dragenkunst

 

.

 

Og så har jeg lige slugt "et glas mælk tak" - altså læst. Py, den var bare go, barsk, og måske uhyggelig tæt på virkeligheden.

Hvad gjorde man før google......

Jeg er igang med at planlægge en lille damefrokost. Finder opskrifter, skriver indkøbslister osv. Så er det lige det der med mængden, der skal jo være nok - men gider heller ikke drukne i rester.
Så googler jeg på mængdeberegning af mad, og vupti

Ialt pr. person bør du ende med 600-800 gr. mad.

Forret:
150-250 gr. pr. person
Suppe som forret: Ca. 2 1/2 dl.
Mellemret:
Ost ca. 25-50 gr. pr. person
Hovedret:
150-200 gr. kød, uden ben, pr. person
200-300 gr. tilbehør (kartofler, ris,
grøntsager osv.)
Ca. 1 dl. sovs pr. person
Suppe som hovedret: Ca. 4 dl.
Dessert/kage:
100-200 gr. pr. person
Dessert/ost:
Ost ca. 25-50 gr. pr. person
Natmad:
Suppe som natmad: Ca. 3 dl.

fundet lige her dk-kogebogen. Så er det jeg tænker hvad man gjorde før google....

Jeg er her da endnu

Der har været lidt stille, men jeg er her da stadig... har bare lige været en uge i varmen, med den her udsigt.

Gülluk i Tyrkiet, det var stille og dejligt. 25 - 30 gr. og passende badevand inden for rækkevide. Så kan det kun være vellykket.

Der har også været god tid til at læse gode bøger - Din næstes hus - Undskyldningen - Niceville. 3 gode bøger, så jeg har været godt underholdt.

Herhjemme er der travlhed med at gøre haven vinterklar. Drivhuset er delvis ryddet, og sarte planter er flyttet derind for en tid. Geoginerne er gravet op, tulipanløgene er lagt, mammuten er dækket og havemøblerne er sat ind.... Py, der er godt nok mange ting. Så jeg glæder mig lidt til vinter, hvor der er pause med haven. Men ved da også at det er godt igen, når vi nærmer os foråret.

Der har ikke været meget tid til flet. Men lidt barkarbejde er det dog blevet til. Jeg er så småt begyndt at tænke mod julemarked. Jeg håber at komme med på Julemarked på Nørlund slot i år, så der skal da lige produceres lidt nyt.

Vasketøjskurven er godkendt af sønnik, så den har fået en syet pose indvendig med snørrelukning, så det er nemt at hive posen op og tage med i vaskekælderen.